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Pérou

Agroécologie, production et transformation laitière


Au départ, des femmes (issues de 4 associations) ont développé diverses filières de production (lait et élevage de cochons d’Inde) afin de contribuer à leur sécurité alimentaire familiale et apporter une nouvelle source de revenus. Leur problème se situait au niveau de la commercialisation de ces produits, qui n’apportait pas les bénéfices escomptés. Le projet a donc consisté en l’élaboration d’un réseau qui commercialise le lait de façon collective pour négocier les prix et choisir les meilleurs acheteurs. Un des impacts positifs consiste en l’augmentation et la stabilité du prix de vente de leur production.

Pays Pérou
organisation Autre Terre Autre Terre
Partenaires locaux -
Durée 2017 > 2021
Mots-clés Souveraineté alimentaire, Agro-écologie

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